На сегодняяшний день коровье молоко является самым распространенным и продаваемым молоком во всем Мире. В данной статье расскажу вам о молоке более подробно. С давних времен люди добывали молоко, еще у неодомашненных коров. Тогда молоко считалось напитком воинов. Перед тем как нападать на другое племя, воины выпивали по кувшину молока и это давало им огромную силу, как гласит легенда. В наши же времена, благодаря огромному прогрессу в науке, ученые подробно изучили молоко, даваемое коровами. Оказывается в нем содержится не только полезный кальций, а еще магний, калий, натрий и даже фосфор.
Институт питания РАМН утвердил правильный прием молока человека в год(около 120 литров). На данном этапе, подводя итоги о производстве коровьего молока и молочных продуктов уверенно лидирует Америка. За год США произвели более 84 миллионов тонн молока, на втором месте Индия, с показателем в 42 миллиона, на третьем и четвертом местах оказались Китай(35 миллионов литров)и Россия (более 30 миллионов литров). Молоко необходимо подрастающим и маленьким детям, для хорошего и быстрого роста, а вот старикам и взрослым молоко может давать нейтральный, а иногда даже и побочный эффект в связи с тем что в нем имеется аминокислота, которая не всегда бывает нужной взрослому и зрелому организмам.
Благодаря молоку, мы имеет огромный ряд незаменимых продуктов на наших столах. Я думаю что любой человек из постсоветского пространства любит молоко, либо любые другие молочные продукты, потому что равных в этом данным продуктам просто нет.