Известный торгово-ресторанный центр Нью-Йорка «Eataly» радует своих посетителей изысканными и экологически чистыми блюдами итальянской кухни. Многие жители этого города очень рады недавнему появлению подобного заведения в Нью-Йорке.

Оно и не удивительно, ведь большинство заведений не обращает внимания на происхождение своих продуктов (а иногда и на их состояние), в отличие от «Eataly». Глядя на блюда местного приготовления можно порадовать не только свой желудок, но и глаза. Главная изюминка данного заведения состоит не только в использовании исключительно фермерских продуктов, но и в предоставлении возможности научится готовить блюда из меню ресторана. Специально для этого жителям и гостям Нью-Йорка предлагается пройти курс обучения кулинарного мастерства.

Многих интересует, почему на кухне этого торгово-ресторанного комплекса используется исключительно бытовая техника electrolux, а не техника любого другого производителя. Ответ на этот вопрос дал главный шеф-повар заведения, заявив, что компания «Еlectrolux» ни чуть не разочаровала их при работе подобного ресторанного центра в Турине (открытого еще в 2007 году). Именно поэтому учредители «Eataly» в Нью-Йорке не стали рисковать репутацией своей торговой марки и решили продолжить сотрудничество с «Электролюкс».

Дата публикации 16.07.2012, 17:18