Azks.ru Интересное Чтобы приготовить пышки на картофеле нам понадобится:

Чтобы приготовить пышки на картофеле нам понадобится:

300 грамм муки
50 грамм сахара
15 грамм сухих дрожжей
250 грамм картофеля «дезире» яйцо 1 штука теплое молоко 125 мл растительное или сливочное масло для смазывания растительное масло без запаха чтобы жарить
Рецепт приготовления пышек:
Из этого количества ингредиентов выходит примерно 30 вкусных и очень мягких пончиков.
Картофель отвариваем в подсоленной воде, откидываем на сито и протираем (можете отварить в мундире). Муку просеиваем и смешиваем с сахаром. Если дрожжи у вас быстродействующие, то засыпаем их в муку, если нет, то растворяем в небольшом количестве молока или теплой воды, ждем пока поднимутся (примерно 10-15 минут) и добавим в муку. Смешиваем муку с картофелем, яйцом и молоком, замешиваем мягкое тесто, и оно будет липнуть — это вполне нормально. Смазываем противень или доску маслом (можно положить на противень фольгу и промазать маслом — пончики не прилипнут и легко снимутся), по-одному отделяем от теста кусочки размером с небольшой грецкий орех, в руках раскатываем в колбаски примерно 10 см, сворачиваем колечком и положим на противень. Чтобы тесто не было липким — можете присыпать ладони мукой. Колечки оставляем на противне на полчаса отдохнуть, далее обжариваем во фритюрнице или можно в обычной кастрюле в масле (масло надо покрывать пончики на две трети, обжариваем с обеих сторон). Подаем с шоколадной глазурью или можете с любой сладкой посыпкой (можно просто сахарная пудра).
Приятного Вам аппетита!

Оставить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Видеокурс от Издательства Info-DVD «Основы здорового питания»Видеокурс от Издательства Info-DVD «Основы здорового питания»

Мы все хотим быть здоровыми. При встрече желаем друзьям, знакомым и даже не совсем знакомым людям здоровья. И без сомнения, знаем уже определенно, что правильное питание – это и есть

Преображение интерьера: осенний декорПреображение интерьера: осенний декор

Осенняя пора радует яркими красками и в то же время нагоняет грусть дождливой порой. Все больше времени мы начинаем проводить в стенах дома. Преобразить интерьер к осени достаточно просто. Дизайнеры

Подробнее о мезолифтингеПодробнее о мезолифтинге

Приходит определенный период в жизни каждой женщины, когда одного косметического ухода за кожей уже не достаточно. Обмануть время и старость можно. Причем абсолютно безболезненно и без хирургического вмешательства. Ведущие косметологи