Чтобы приготовить пышки на картофеле нам понадобится:

300 грамм муки
50 грамм сахара
15 грамм сухих дрожжей
250 грамм картофеля «дезире» яйцо 1 штука теплое молоко 125 мл растительное или сливочное масло для смазывания растительное масло без запаха чтобы жарить
Рецепт приготовления пышек:
Из этого количества ингредиентов выходит примерно 30 вкусных и очень мягких пончиков.
Картофель отвариваем в подсоленной воде, откидываем на сито и протираем (можете отварить в мундире). Муку просеиваем и смешиваем с сахаром. Если дрожжи у вас быстродействующие, то засыпаем их в муку, если нет, то растворяем в небольшом количестве молока или теплой воды, ждем пока поднимутся (примерно 10-15 минут) и добавим в муку. Смешиваем муку с картофелем, яйцом и молоком, замешиваем мягкое тесто, и оно будет липнуть — это вполне нормально. Смазываем противень или доску маслом (можно положить на противень фольгу и промазать маслом — пончики не прилипнут и легко снимутся), по-одному отделяем от теста кусочки размером с небольшой грецкий орех, в руках раскатываем в колбаски примерно 10 см, сворачиваем колечком и положим на противень. Чтобы тесто не было липким — можете присыпать ладони мукой. Колечки оставляем на противне на полчаса отдохнуть, далее обжариваем во фритюрнице или можно в обычной кастрюле в масле (масло надо покрывать пончики на две трети, обжариваем с обеих сторон). Подаем с шоколадной глазурью или можете с любой сладкой посыпкой (можно просто сахарная пудра).
Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Наносим японский макияж

Каждая женщина мечтает быть красивой и неотразимой. В этом ей может помочь нанесение необычного макияжа, который нарушает все стереотипы и стандарты. Для европейских девушек нет ничего проще создать такой образ.

ЖЕЛАТИНОВЫЕ МАСКИ ДЛЯ НОГТЕЙ

Кроме ухода за кожей рук (смотри статью) необходимо обязательно ухаживать и за ногтями, чтобы они были красивы и крепкими. Все мы хорошо знаем об укрепляющих ванночках с морской солью, маслом

Трубы в изоляции из пенополиуретана

Проектные и монтажные работы должны, в первую очередь, соответствовать надлежащему уровню надежности. Соответственно, все элементы конструкции нуждаются в дополнительной защите. В этом отношении крайне эффективной следует признать пенополиуретан (ППУ). Элементы,